Kiến Thức Về Nguyên Liệu Làm Bánh
Đồng Tiến Group - Chất lượng lan toả niềm tin. Đồng Tiến Group - Chất lượng lan toả niềm tin.
Men bánh mỳ là loại vi sinh vật có khả năng tiết ra một số loại enzymes giúp thúc đẩy quá trình lên men trong khối bột bánh mỳ. Men chuyển hoá tinh bột và đường trong thành phần nguyên liệu thành C02 và khí mùi gốc rượu.