Tin tức - Truyền thông

Một món bánh chào mùa xuân siêu xinh, siêu ngon, và chắc chắn ai cũng thích. Vỏ bánh mochi khoai môn dẻo mềm (công thức vỏ mới, dẻo hơn, mềm hơn, để tủ lạnh ngăn đá cũng không bị cứng), nhân kem phomai ngậy béo, pudding khoai môn núng nính tan ngay trong miệng, và đặc biệt là thơm nức mùi khoai môn.

Một món bánh vừa đẹp, vừa ngon, lại cực kỳ healthy bổ dưỡng cho cho chị em. Đế bánh tart phiên bản healthy thơm kiểu mộc mạc của yến mạch, mật ong và dầu dừa, phần kem sữa chua ít ngọt, thanh mát, ăn kèm với các loại quả tươi mọng nước, ngon cực, không có cảm giác “phải” ăn bánh healthy. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo, nhẹ bụng để làm tráng miệng cho bữa ăn của gia đình.

Sinh tố dâu tây là loại dùng để pha nước uống hay làm các loại mousse hoa quả (bạn có thể dùng của hãng Golden Farm hoặc Berrino). Không dùng mứt dâu loại dùng để phết bánh mì, mứt đặc quá khi nướng sẽ bị cứng và ngọt. Ngoài dâu tây bạn có thể dùng việt quất hoặc xoài/chanh leo tùy thích.

Bánh dẻo lạnh nhân cafe sữa & choco-lava (hay choco ganache). Nhân cafe sữa ngon hơn nhân cafe thông thường rất nhiều cả nhà ạ. Sang tuần là trung thu rồi, nếu bạn nào không có thời gian nướng bánh và cũng chẳng có thời gian để học làm bánh thì có thể thử loại bánh dẻo lạnh này nhé. Rất dễ và đơn giản, nhưng cực kì ngon.

Hai loại crepe tiramisu và crepe trà xanh mà mình từng chia sẻ công thức tại Đồng Tiến đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ phía bạn đọc, nên mình tin là các bạn cũng sẽ thích món bánh này “ngay từ miếng nếm thử đầu tiên” cho mà xem. Xoài là loại quả rất phổ biến ở Việt Nam, thơm, ngọt, mát, hợp với vị mềm dẻo của bánh crepe cùng kem tươi mịn mát cực kì. Các lớp bánh và kem đan xen nhau đều đặn, với phần thạch xoài giòn giòn ở giữa làm cho miếng bánh không chỉ ngon mà còn đẹp mắt hơn. Mấy ngày nay Hà Nội thời tiết âm u, ẩm ướt quá, mong là món bánh này sẽ mang đến một cuối tuần tươi sáng, rực rỡ hơn cho các bạn.