Cách làm BÁNH TART YẾN MẠCH – SỮA CHUA HOA QUẢ HEALTHY

Một món bánh vừa đẹp, vừa ngon, lại cực kỳ healthy bổ dưỡng cho cho chị em. Đế bánh tart phiên bản healthy thơm kiểu mộc mạc của yến mạch, mật ong và dầu dừa, phần kem sữa chua ít ngọt, thanh mát, ăn kèm với các loại quả tươi mọng nước, ngon cực, không có cảm giác “phải” ăn bánh healthy. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo, nhẹ bụng để làm tráng miệng cho bữa ăn của gia đình.

Khuôn In Hình Socola

Giới thiệu về khuôn Socola Đồng Tiến : ✔️ Kích thước hộp 26 x 21 cm ✔️Một chủ đề có nhiều mẫu ✔️Số lượng hình trên khuôn: tùy theo từng mẫu, trung bình từ 22-27 hình/ khuôn ✔️Quy cách đóng gói: Một hộp gồm 10 khuôn cùng mẫu

Cách làm BÁNH TART YẾN MẠCH – SỮA CHUA HOA QUẢ HEALTHY

Nguyên liệu (cho 1 khuôn tart 18cm)

A. Phần vỏ bánh:

• 15 gram cơm dừa sấy khô 
• 15 gram bột yến mạch
• 10 gram bột hạnh nhân
• ½ thìa canh mật ong
• 1½ thìa canh dầu dừa
• ¼ thìa cà phê bột quế (không bắt buộc)
• ¼ thìa cà phê tinh chất vani
• 1 nhúm muối nhỏ

B. Phần kem sữa chua:

• 1 lòng đỏ trứng gà
• 1 thìa canh mật ong (hoặc loại đường tùy thích)
• 20 gram tinh bột ngô
• 100 gram sữa chua không đường
• 150 gram sữa tươi (hoặc sữa hạt tùy thích)
• 2 gram gelatin dạng lá
• ½ thìa cà phê tinh chất vani
• 1 nhúm muối nhỏ

Hoa quả trang trí: mình dùng xoài, dâu tây, việt quất, cam sấy khô và hoa để trang trí.

Khuôn In Socola Nhiều Lần

Khuôn định hình nhiều lần : Dòng sản phẩm chuyên dùng tạo hình cho socola, bao gồm các hình cơ bản Ưu điểm: dễ sử dụng, tiện lợi, nhanh gọn, có thể dùng nhiều lần, đa dạng về mẫu mã, kích thước Kích thước khuôn: 43cm x 18cm

Cách làm:

A. Phần vỏ bánh:

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 – 180 độ trước 15 phút.

2. Cho cơm dừa, bột yến mạch, bột hạnh nhân, bột quế và muối vào bát, trộn đều tới khi hòa quyện. Thêm mật ong, dầu dừa và tinh chất vani, dùng phới trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất, có thể nắm được thành 1 khối. 

Lưu ý: Nếu bạn thấy hỗn hợp khô, rời rạc, không kết dính được với nhau, thì thêm từ từ 5 gram dầu dừa vào trộn đều tới khi đạt nhé. 

Tổng Hợp Mứt Trái Cây Unifresh 5kg

- Thương hiệu: Mứt trái cây UNIFRESH - Trọng lượng: 5 kg - Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam - Nơi sản xuất: Việt Nam - Thành phần: Trái cây tươi 45-55%, Đường Mạch Nha, Đường Mía, Trái cây, Nước,... - Hạn sử dụng: 10 Tháng - Hướng dẫn sử dụng: Ăn kèm với bánh mì, Sandwich,...Dùng làm nhân bánh, Trang trí bánh

3. Cho hỗn hợp đế bánh vào khuôn, dàn đều bột vào khuôn, ấn chặt. Dùng nĩa châm các lỗ nhỏ trên mặt bột. 

4. Nướng bánh ở 170 – 175 độ trong 10 phút, khi thấy bánh hơi ngả thì thì giảm nhiệt độ xuống 150 độ nướng thêm 15 phút nữa, tới khi vỏ bánh chín vàng, rìa bánh hơi chuyển màu vàng đậm. Lấy khuôn ra khỏi lò, đợi khoảng 10 phút rồi nhẹ nhàng gỡ phần đế ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn trên rack.

Lưu ý: 

– Vì vỏ bánh có mật ong nên sẽ dễ bị cháy hơn, cần để mắt tới bánh khi đang nướng, tránh việc vỏ bánh bị xém thì khi ăn sẽ có vị đắng nhẹ.